岗位职责  
1. 负责各类凉菜的制作与摆盘，确保菜品符合食品安全及口味标准。  
2. 根据菜单要求，合理搭配食材，保持菜品的色香味形统一。  
3. 维护厨房卫生，遵守食品安全操作规范，保障出品质量。  
4. 配合团队完成日常出餐任务，保证服务效率与顾客满意度。  
5. 参与菜品创新与改进，提升凉菜品类的多样性和吸引力。  
6. 协助完成厨房设备的清洁与维护工作，确保操作环境整洁有序。  

任职要求  
1. 具备2年以上凉菜制作相关工作经验，持有健康证。  
2. 熟悉凉菜加工流程，掌握基本调味技巧和摆盘艺术。  
3. 拥有良好的食品安全意识和职业操守，能独立完成出品任务。  
4. 具备较强的责任心与团队协作能力，适应快节奏工作环境。  
5. 有餐饮行业从业经历者优先，具备良好沟通能力者更佳。  
6. 熟练掌握凉菜相关技能，能够灵活应对不同客户需求。

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